Levendige handel

De Stoofstraat dankt zijn naam aan de zogeheten meestoof, een gebouw waar meekrap werd gemaakt. Meekrap is een natuurlijke kleurstof die je krijgt door meekrapwortels te stoven. In Zevenbergen was tot in de 19e eeuw een levendige handel in deze dieprode kleurstof. Met de ontwikkeling van chemische kleurstoffen zakte die handel in. De bedrijfsbebouwing op deze locatie verpauperde de afgelopen jaren. De gemeente heeft alle panden in het gebied verworven en gesloopt. Op dit moment ligt de bouwlocatie braak, in afwachting van de nieuwbouw.

Historie